"Приветствую вас, друзья - коллеги, мастера-пряничники и любители вкусной самобытной выпечки! Я - Ирина Синюкова - основательница первой
"Школы печатного пряника" в России.
Более 10 лет я занимаюсь кондитерским делом, но самой большой любовью для меня стали печатные пряники! Ведь они открывают целый мир разнообразных вкусовых ощущений и возможностей для развития мастерства. Я прошла долгий путь и знаю, как организовать домашнее производство, как грамотно и без нервов наладить выполнение больших заказов, какие документы оформить, как организовать доставку до клиентов и избежать издержек.
На мастер-классе я поделюсь с вами рецептом
идеального пряника, который получится абсолютно у всех, даже, если вы никогда не брали в руку скалку.